Susisiekti su mumis

Karibų jūros

Europos potraukis Karibų maistui išryškina augimo tendencijas

Dalintis:

paskelbta

on

Mes naudojame jūsų registraciją, kad pateiktume turinį jūsų sutiktais būdais ir pagerintume jūsų supratimą. Prenumeratą galite bet kada atšaukti.

Karibų jūros maisto produktų rinkos vertė dabar yra beveik 100 milijonų svarų. Padažų ir pagardų vertė yra 1.12 mlrd. Svarų, o per pastaruosius metus jie išaugo 16.8 proc. Miltų be glitimo rinka 19.9 m. JK išaugo 2019%, o Vokietijoje verta 174 mln. „Caribbean Export“ išleido ataskaitą - atskleisdamas Karibų pelno potencialą prieš virtualią parodą „Absoliučiai Karibai“. Karibų jūros regiono įmonės suteikė galimybę pristatyti savo produktus Europos pirkėjams.

Karibų jūros regiono maisto skonis Europoje gali būti pelningas regioniniams gamintojams, rodo Karibų jūros regiono šalių eksporto plėtros agentūros („Caribbean Export“) tyrimai. Egzotinių maisto padažų ir pagardų bei natūralių augalinių ingredientų tendencija pabrėžiama naujoje ataskaitoje, kuri buvo užsakyta prieš „Karibų eksporto“ virtualią parodą „Absoliutus Karibai“ lapkričio 17–18 d.

„Šiuo metu matome didelį Karibų jūros regiono maisto produktų potencialą“, - sakė Karibų jūros regiono šalių eksporto konkurencingumo ir eksporto skatinimo vadovė dr. Damie Sinanan. „Panašu, kad vartotojai ieško skirtingų skonių ir daugiau žaidžia su prieskoniais, tačiau daug žadama tarp natūralių maisto produktų, tokių kaip šokoladas, arbatos ir miltai be glitimo. Mes tikrai džiaugiamės kokybiškų, amatininkų gamintojų asortimentu, kurį šiais metais turime savo parodoje, kuris padės palaikyti prekybą tarp Karibų jūros ir Europos “.

Didžiojoje Britanijoje Karibų jūros maisto produktų rinka dabar yra verta beveik 100 mln. Svarų sterlingų, o didmeninė prekyba maisto produktais teikianti milžinė „Bidfood“ išskyrė Karibų maistą kaip „Top 10“ virtuvės tendenciją. 2019 m. JK mažmenininkas „Tesco“ taip pat pabrėžė Karibų jūros regiono šalių bilietų kainą kaip „kylančią tendenciją“. Padažų ir pagardų vertė yra 1.12 mlrd. Svarų, o per pastaruosius metus jie išaugo 16.8 proc. Craigas ir Shaunas McAnuffas iš Karibų maisto ir gyvenimo būdo platformos „Original Flava“ teigia: „Pastaraisiais metais Didžiojoje Britanijoje labai išaugo Karibų jūros regiono maisto produktų populiarumas, kuris yra tikrai įdomus. Tokie kaip Ainsley Harriott ir Levi Roots, atveria kelią Karibų maistui; pamatyti plačiau prieinamus Karibų jūros regiono ingredientus; bet taip pat matome mūsų kulinarijos knygą kaip bestselerį daugelyje topų ir sulaukiame TV ir žiniasklaidos pripažinimo šalyje. Karibų virtuvėje yra tokia įvairovė ir tiek skonių, kuriuos britų visuomenė mėgsta “.

Ispanijoje „maisto produktai iš kitų šalių“ kategorija nuo 105.9 m. Išaugo 2012%. Aštrūs skoniai stipriai išaugo, nes Karibų jūros regiono skoniai buvo įvardijami kaip ryškėjanti padažų ir prieskonių tendencija. vertės beveik 55 mln. eurų. Beveik trečdalis (29%) Vokietijos vartotojų teigė, kad jiems patinka Karibų jūros regiono maistas, dėl kurio per vakarienes šeimoje padaugėjo karščio ir prieskonių. Nyderlandų gyventojai taip pat vis labiau linkę į savo maisto ruošimą įtraukti įvairesnius variantus, įskaitant skonio derinius ir šviežių bei natūralių ingredientų naudojimą, o aitriosios paprikos padažų vertė nuo 19 m. Išaugo 32%.

Europos meilė sveikiems augaliniams ingredientams kartu su regiono pastangomis skatinti tvarumą taip pat padidino susidomėjimą natūraliais ir ekologiškais produktais, tokiais kaip šokoladas, arbata ir miltai be glitimo. Didžiojoje Britanijoje šokoladas yra 4.3 mlrd. Svarų sterlingų, o „Kantar“ duomenimis, paprastasis ir juodasis šokoladas per metus išauga 14.5 proc. Ispanijoje jo vertė siekia 1.5 mlrd. EUR ir 3.6 m. Padidėjo 2019%. Tuo tarpu Nyderlandai buvo didžiausia kakavos pupelių importuotoja 2018 m. Ir čia gyvena didžiausia kakavos malimo pramonė pasaulyje. Arbatos kategorija JK verta 561.3 mln. Svarų, o tai nenuostabu, atsižvelgiant į tautos meilę karštam gėrimui.

Vokietijoje kasdien suvartojama 129 milijonai puodelių arbatos, o Nyderlanduose 71% vartotojų geria arbatą bent kartą per savaitę. JK miltų be glitimo maisto kategorija 19.9 m., Palyginti su užpernai, išaugo 2019%, o Vokietijoje rinkos vertė siekia 174 milijonus svarų. Karibų jūros regiono maisto tiekėjams bus suteikta galimybė pristatyti savo unikalius maisto produktus Europos pirkėjams per pirmąjį „Caribbean Export“ virtualų parodos renginį „Absoliučiai Karibai“ - atveriant Karibų jūros regiono pelno potencialą lapkričio 17 ir 18 dienomis. Norėdami gauti daugiau informacijos apie renginį ir užsiregistruoti, spauskite čia. 

reklama

Pasidalinkite šiuo straipsniu:

EU Reporter publikuoja straipsnius iš įvairių išorinių šaltinių, kuriuose išreiškiamas platus požiūrių spektras. Šiuose straipsniuose pateiktos pozicijos nebūtinai yra ES Reporterio pozicijos.

Trendai