Susisiekti su mumis

maistas

Nauji maisto produktai: naminis svirplys tapo trečiuoju vabzdžiu, kurį leidžiama naudoti kaip maisto ingredientą ES rinkai

Dalintis:

paskelbta

prieš 2 metų

on

Mes naudojame jūsų registraciją, kad pateiktume turinį jūsų sutiktais būdais ir pagerintume jūsų supratimą. Prenumeratą galite bet kada atšaukti.

Komisija turi įgaliotas naminių svirplių (Acheta domesticus) kaip naujo maisto prekybą ES. Tai trečiasis vabzdys, sėkmingai patvirtintas vartoti ir po ankstesnių leidimų, suteiktų praėjusių metų liepą džiovintam geltonajam. miltų kirminas, o lapkritį – migruojantiems saldainis. Bus galima įsigyti visą naminį svirplį, šaldytą arba džiovintą, ir miltelius.

Šį leidimą valstybės narės patvirtino 8 m. gruodžio 2021 d., Europos maisto saugos agentūrai atlikusios griežtą vertinimą, kurio metu buvo padaryta išvada, kad šio vabzdžio vartojimas pagal paskirtį, kurį pateikė bendrovė paraišką, yra saugus. Produktai, kurių sudėtyje yra šio naujo maisto, bus atitinkamai paženklinti, kad būtų pažymėtos bet kokios galimos alerginės reakcijos. Pastaraisiais metais Maisto ir žemės ūkio organizacija nustatė, kad vabzdžiai yra maistingas ir sveikas maisto šaltinis, turintis daug riebalų, baltymų, vitaminų, skaidulų ir mineralų.

Be to, vabzdžiai sudaro didelę šimtų milijonų žmonių kasdienės mitybos dalį visame pasaulyje. kontekste „Ūkio iki šakutės“ strategija vabzdžiai taip pat įvardijami kaip alternatyvus baltymų šaltinis, galintis palengvinti perėjimą prie tvaresnės maisto sistemos. Daugiau informacijos galite rasti čia Klausimai ir atsakymai.

Pasidalinkite šiuo straipsniu:

Susijusios temos:
EU Reporter publikuoja straipsnius iš įvairių išorinių šaltinių, kuriuose išreiškiamas platus požiūrių spektras. Šiuose straipsniuose pateiktos pozicijos nebūtinai yra ES Reporterio pozicijos.
reklama

Trendai