Susisiekti su mumis

Namai

Château Leognan: Philippe ir Chantal Miecaze Phoenix

Dalintis:

paskelbta

on

Philippe'as ir Chantal Miecaze yra pora, kuri antrą kartą pagimdė Château Leognan – tiek XVII a. mitinį dvarą, tiek išskirtinį, sodrų raudonąjį vyną iš jo vynuogynų. Miecaze atvyko į Bordo, kad įgyvendintų savo svajonę įkūnyti legendą apie Leognano vynus – stebuklingą visatą, pavaizduotą jos emblemoje su dviem feniksais, geriančiais iš amžinos jaunystės gralio.

vynas1rz4

Šiandien, kai charizmatiškoji pora sutinka svečius savo nuostabiame dvare, vargu ar galima įsivaizduoti didelius restauravimo darbus, kuriuos jie atliko nuo 2006 m., kai įsigijo turtą. „Nors ir puikūs, pilies vynuogynai prarado savo tapatybę ir prisidėjo prie kitų netoliese esančių vyno namų Grand Cru kapo gamybos, o pilis buvo visiška griuvėsiai, pro stogą varvėjo vanduo. Koplyčia buvo net blogesnė būklė“, – „EU Reporter“ sakė Philippe'as Miecaze'as. „Kai pradėjome nuo gana nuobodžių privalomų administracinių procedūrų, negalėjome pagalvoti, kad čia atsiras vieta magijai...“

Reklama

vynas2naujas

Pirmoji staigmena sulaukė vietinio architekto, kuris turėjo koplyčios vitražų senovinių langų brėžinius – niekas nepagalvojo, kad tokie brėžiniai egzistuoja. Antrasis atėjo, kai iš dulkių ant grindų pasirodė plytelės su pilies emblema. „Kas dar turėtų papuošti butelį, jei ne amžinojo gyvenimo simbolis iš pilies Leognan koplyčios plytelių“, – klausia Miecaze. Tačiau neštis tokią kilnią emblemą iš senovinės koplyčios ant paprasto vyno butelio nebuvo pakankamai gera – visada tobulumo ieškantis Miecaze pasirinko specialiai sukurtą butelį.

vynas3naujas

Estetikos ir dizaino pojūtis yra vienas iš svarbiausių Miecazes sėkmės elementų – pilis buvo restauruota labai skoningai, derinant seną ir naują, kaip ir lankytojų kambariai, iš kurių atsiveria vaizdas į senąją koplyčią. Taip pat ir vyno gamyba, tausojanti gamtą ir naudojanti pažangiausias technologijas.

vynas4naujas

„Mums buvo nemaža patirtis patekti į sudėtingiausių Bordo vynų rinką, o ypač su „château“ pavadinimu, atstovaujančiu puse pavadinimo“, – sakė Chantal. „Laimėti tris aukso medalius iš eilės nuo pat pradžių buvo stulbina“, – šypsodamasi pridūrė ji.

vynas5naujas

„Chateau Leognan“ atsidūrė dėmesio centre kaip tikra žvaigždė: „Challenge International du Vin“ aukso medalis 2007 m., Bordo vyno apdovanojimų auksas 2008 m. nepaprastų savybių. "Jie sukūrė "Grand Medaille d'Or" specialiai Château Leognan, nes anksčiau neturėjo šio prizo", - išdidžiai atskleidžia Miecaze.

Atrodo kaip fėja, Chantal Miecaze atitinka savo įvaizdį – viskas, ką ji liečia, yra papuošta ir ilgaamžiškumas. Dvaro renesansas atspindi poros požiūrį į gyvenimą ir pasaulį, juos sieja aistra gamtai ir gyvūnams. Šalia senojo ponio, kuris pradėjo naują gyvenimą nuostabioje Chateau aplinkoje, tikroji parodos žvaigždė yra jauna bokserio šuo Violette.

„Žmonėms patinka palaikyti ryšį su mumis po to, kai jie aplankė pilį“, - priduria Chantal. "Château draugai feisbuke davė vardą jaunam boksininkui, kuris atėjo prisijungti prie mūsų senojo Makso. Norėtume, kad galėtume atsakyti visiems Château Leognan gerbėjams, bet tai sunku", - sako ji, prisimindama apie pergalę. apsilankymas Kinijoje, kur pora gavo specialų trofėjų.

Ar tai reiškia, kad tada visa vyno gamyba bus nukreipta į Kiniją? Philippe'as tvirtina, kad ne, nes, nepaisant komercinės sėkmės, pardavimas nėra pagrindinis tikslas: pora netrukus planuoja atidaryti restoraną, kad su lankytojais pasidalintų ramybe ir poezija ir, žinoma, pakeltų taurę išskirtinio. Château Leognan – stebuklingas fenikso gėrimas.

Nuotraukos iš Château Leognan, 16 m. spalio 2013 d.

Ana van Densky

Pasidalinkite šiuo straipsniu:

EU Reporter publikuoja straipsnius iš įvairių išorinių šaltinių, kuriuose išreiškiamas platus požiūrių spektras. Šiuose straipsniuose pateiktos pozicijos nebūtinai yra ES Reporterio pozicijos.

Trendai