Tramvajaus patirtis Briuselyje siūlo pasigrožėti lankytinais objektais

Norite naujoviško būdo pavalgyti ne namuose – tokio, kuris leistų mėgautis skaniu maistu ir grožėtis „Europos sostinės“ vaizdais?

Jei taip, tramvajaus patirtis Briuselyje gali būti kaip tik jums.

„Tram Experience“ – tai unikalus gurmaniškas restoranas, įsikūręs gražiai pertvarkytame istoriniame STIB-MIVB tramvajuje.

Vakarienės dalyviai mėgaujasi kelių patiekalų vakariene, lėtai plaukdami bulvarais ir vaizdingais pietų ir rytų Briuselio rajonais (pvz., Louise, Merode ir Tramvajų muziejumi).

Meniu sudaro garsūs ir „Michelin“ žvaigždutėmis įvertinti Belgijos šefai, juose pateikiamos aukščiausios klasės vietinės virtuvės interpretacijos. Patiekalai ruošiami ir patiekiami šviežiai laive.

Šią savaitę, rugpjūčio 28 d., penktadienį, grįžta naujas „Tram Experience“ sezonas. Naujojo sezono meniu kurs vieni didžiausių Belgijos gastronomijos vardų.

Tarp jų – perspektyvusis Davidas-Alexandre'as Bruno („Quartz“), kuris prisijungs prie tokių „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintų šefų kaip Olly Ceulenaere („Publiek*“) ir Ricarda Grommes („Quadras*“).

Minint „Comme Chez Soi*“ 100 metų jubiliejų, trys šalies ikoniškiausio restorano šefų kartos pasiūlys specialiai šiai progai skirtą šventinį meniu.

Šį sezoną taip pat pristatomas naujas pietų paketas, skirtas didelėms grupėms.

Atstovas spaudai teigė: „Kelionė „Tram Experience“ laivu – tai nepamirštama kulinarinė patirtis.“

„Nesvarbu, ar tai pora, keturių asmenų grupė, ar didesnė kompanija, svečiai mėgaujasi garsaus šefo sukurtu meniu, aplankydami gražiausius sostinės rajonus.“

„Tai puikus pasirinkimas romantiškai vakarienei Briuselyje, unikaliam vakarui su draugais ar išskirtiniam komandos formavimo renginiui.“

Pirmieji naujojo sezono (iki 2027 m. pradžios) sąrašo vardai puikiai atspindi Belgijos kulinarijos meistriškumą.

Remiantis „Tram Experience“ populiarumu, šiais metais lankytojai taip pat galės mėgautis visiškai nauju pietų paketu, specialiai sukurtu didelėms grupėms, norinčioms užsisakyti visą tramvajų privačiam renginiui.

Šį sezoną centre atsidurs žymiausi Belgijos gastronomijos vardai, o daugybė ikoniškų asmenybių iš trijų šalies regionų pasirodys.

Posėdį pradeda Briuselio atstovas Davidas-Alexandre'as Bruno. 

Ikselio mieste įsikūrusio restorano „Quartz“ šefas Bruno žavi lankytojus virtuve, kurioje derinamas techninis tikslumas ir elegancija. Šis požiūris pelnė jam 2026 m. Briuselio jaunojo šefo titulą naujausiame „Gault & Millau“ gido leidime.

Jis sukūrė meniu, kuris tramvajuje bus patiekiamas iki spalio 11 d.

Buvo paskelbti ir kiti garsūs virėjai.

Meniu, kuris bus patiekiamas nuo vasario 2 d. iki kovo 21 d., kurs Olly Ceulenaere iš „Michelin“ žvaigždute įvertinto Gento restorano „Publiek*“.

Jo įdomus ir nepretenzingas požiūris tikrai paliks ilgalaikį įspūdį valgytojams.

Nuo kovo 23 d. iki gegužės 9 d. dėmesio centre – Ricarda Grommes, vyriausioji virėja kitoje „Michelin“ žvaigždute įvertintoje įstaigoje – labai pripažintame „Quadras*“ Saint-Vith mieste.

Garsėjanti savo kūrybiškumu, kuris semiasi įkvėpimo iš pačių įvairiausių šaltinių, ji patieks įkvepiančius ir novatoriškus patiekalus.

Taip pat bus minimas „Comme Chez Soi“ šimtmetis gruodį ir sausį.

Tikra Briuselio gastronomijos scenos institucija, restoranas „Rouppe“ vietoje, jau daugiau nei 70 metų be pertraukų išlaikė „Michelin“ žvaigždutes.

Šiam išskirtiniam jubiliejui paminėti Belgijos gastronomijos „krikštatėvis“ Pierre'as Wynantsas suvienys jėgas su savo žentu ir dabartiniu vyriausiuoju šefu Lioneliu Rigolet, taip pat anūku ir būsimu vyriausiuoju šefu Loïcu Rigolet, kad sukurtų unikalų šventinį meniu.

Kasmet „Tram Experience“ aptarnauja apie 8 500 svečių.

Atsižvelgiant į augantį koncepcijos pasisekimą, darbo dienomis bus galima užsisakyti papildomą dienos pietų meniu.

Be 6 arba 7 patiekalų vakarienės meniu, pristatomas ir 4 patiekalų pietų meniu.

Ši parinktis skirta tik didelėms grupėms, užsisakančioms visą tramvajų privačiam naudojimui.

Meniu tramvajuje kruopščiai ruošia Thibault Granville (Taste Great) ir jo komanda. Rezervuojama 2 arba 4 asmenims. Taip pat galima užsisakyti visą tramvajų (36 vietos) arba vieną vagoną (16 arba 20 vietų) renginiui ar komandos formavimo užsiėmimui.

Daugiau informacijos

Pasidalinkite šiuo straipsniu: