Veiksmai, reikalingi siekiant užtikrinti kavos tiekimą, ūkininkų pajamas ir biologinę įvairovę

Remiantis 2023 m. kavos barometru, išsamia šios pramonės tvarumo padėties ataskaita, kavos įmonių neveikimas kelia grėsmę pasaulinei kavos pasiūlai, taip pat ūkininkų pragyvenimo šaltiniams ir gamtos pasauliui. Jame įspėjama, kad nepaisant ES kovos su miškų kirtimu įstatymų, miškų kirtimas ir toliau sparčiai tęsis, rašo politikos redaktorius Nickas Powellas.

Per pastaruosius 130,000 metų kasmet prarandama maždaug 20 XNUMX hektarų miško dėl kavos auginimui išvalytos žemės, kai ūkininkai bando sudurti galą su galu. Tačiau aštuoniose iš dešimties didžiausių kavą gaminančių šalių jų pajamos tebėra ties skurdo riba arba žemiau jos. Ši realybė kelia grėsmę visam sektoriui ir turi pavojingų padarinių aplinkai.

„Ethos Agriculture“, remiant „Conservation International“ ir „Solidaridad“, sukurtas kavos barometras taip pat įspėja, kad dėl klimato kaitos kylant temperatūrai iki 2050 m. gali smarkiai sumažėti kavos auginimui tinkamos žemės plotas. Vis labiau neproduktyvi žemė gali paskatinti ūkininkus plėsti savo ūkius į aukštesnes vietas ir į anksčiau nepaliestus miškus. sako Sjoerdas Panhuysenas iš Ethos Agriculture, kuris nori, kad kavos pramonė imtųsi iniciatyvių veiksmų ir daug investuotų į tvarios kavos gamybos, prekybos ir vartojimo skatinimą.

2023 m. barometras taip pat žymi kavos virimo indekso, įvertinančio 11 didžiausių pasaulio kavos skrudinimo įmonių tvarumą ir socialinius įsipareigojimus, pradžią. Nors yra lyderių ir atsilikėlių, visos įmonės nesugeba išspręsti svarbių kavos tiekimo grandinės problemų. Tik du skrudintuvai – „Nestlé“ ir „Starbucks“ – skelbia sukurtas strategijas, kaip pasiekti savo socialinius ir tvarumo tikslus.

Nors dauguma į indeksą įtrauktų įmonių yra prisiėmusios ambicingus tvarumo įsipareigojimus, jiems dažnai trūksta išmatuojamų, laiku apibrėžtų tikslų ir uždavinių. Penki iš pagrindinių skrudintuvų ir toliau remiasi ad hoc vienkartiniais projektais ir investicijomis. Tai nebūtinai yra didesnės strategijos, skirtos socialiniams, aplinkosaugos ir ekonominiams tikslams pasiekti, dalis, bet daugiausia dėmesio skiriama efektyvumo ir kavos kokybės gerinimui.

„Bet kokia strategija, kuriai trūksta laiko ir išmatuojamų tikslų, nėra strategija. Įsipareigojimai be sėkmės matavimo metrikos neskatins būtino įsitraukimo į tiekimo grandinę, kad būtų pasiekta prasminga pažanga“, – sako Andrea Olivar, Lotynų Amerikos Solidaridad strategijos ir kokybės direktorius. Dauguma skrudinimo įmonių tobulina savo tvarumo įgaliojimus dalyvaudamos iniciatyvose su kitomis suinteresuotosios šalys tačiau jie daro nedidelę pažangą, nes nėra privalomų įsipareigojimų.   

„Barometras“ taip pat abejoja pramonės pasirengimu laikytis ES miškų kirtimo reglamento ir ragina įmones įsipareigoti jo laikytis. Šis reglamentas, kuris įsigalios 2025 m., yra novatoriška pastanga užtikrinti, kad didžiosios bendrovės, prekiaujančios pasaulinėmis prekėmis, neprisidėtų prie pasaulinio miškų naikinimo. Įmonėms tenka pareiga įrodyti, kad jų tiekėjai nenaikina miškų. 

reklama

Kyla pavojus, kad įmonės gali išvengti vadinamųjų „rizikingų“ pasaulio dalių, kur reglamento laikymasis bus sudėtingesnis. Tai reiškia, kad jie gali tiekti kavą iš labiau išsivysčiusių šalių, tokių kaip Brazilija, kur ūkininkai turi daugiau išteklių pasiruošti naujiems reikalavimams ir klestėti pagal jos režimą.

Rizikingesnėse vietose, pavyzdžiui, daugumoje Afrikos kavą gaminančių šalių, ūkininkai yra smulkūs ir susiskaldę, todėl jiems trūksta vyriausybės paramos, reikalingos įrodyti atitiktį ir prisitaikyti prie naujojo reglamento. Tai taip pat dažnai yra galimo miškų naikinimo ribos. Ūkininkai, netekę galimybės patekti į Europos rinką, gali būti priversti plėsti savo ūkius miškingose ​​​​vietovėse, kad galėtų pagaminti daugiau kavos, pigiau parduodamos rinkose, kuriose taikomos ne tokios griežtos miškų naikinimo ir darbo sąlygų taisyklės. 

Apytiksliai 12.5 šalių kavą gamina 70 milijono ūkininkų, tačiau tik penkios iš jų (Brazilija, Vietnamas, Kolumbija, Indonezija ir Hondūras) sudaro 85 % pasaulio kavos tiekimo. Likusius 15 % gamina 9.6 milijono kavos gamintojų, dažnai mažų ir ekonomiškai nesaugių ūkininkų, kuriems trūksta išteklių, reikalingų tvarumo standartams laikytis arba alternatyvių pajamų šaltinių rasti. Jų poreikiai skiriasi nuo kitų ir reikalauja pritaikytų sprendimų, kuriais būtų atsižvelgta į dažnai radikaliai skirtingą ekonominę ir teisinę tikrovę, su kuria jie susiduria.

Barometro autoriai teigia, kad jei pagrindiniai kavos skrudintuvai rimtai nori kovoti su skurdu ir miškų naikinimu, jie turi vengti pašalinti tokius ūkininkus iš savo tiekimo grandinių. Kavos įmonės turi išteklių padvigubinti savo veiklą ir investuoti į šiuos pažeidžiamus regionus, bendradarbiaudamos su vyriausybe, pilietine visuomene ir gamintojų grupėmis. Specialiai pritaikyti sprendimai apims gamintojų prioritetų ir perspektyvų įsiklausymą bei prasmingas investicijas. 

„Investavimas į ūkininkų bendruomenes pažeidžiamuose kraštovaizdžiuose gali atrodyti rizikingas pasirinkimas, tačiau šios investicijos yra būtinos norint sumažinti riziką ir šalinti pagrindines pasaulinio miškų naikinimo priežastis, kartu vengiant išstumti pažeidžiamus smulkius ūkininkus iš pasaulinių rinkų“, – sako tvarumo direktorius Nielsas Haakas. Coffee Partnerships Conservation International.

ES ir didžiosios pasaulio kavos įmonės turi stengtis, kad miškų naikinimo prevencijos išlaidos nekristų ant jau gyvenančių skurde pečių. Barometro autoriai ragina Europos Sąjungą remti Miškų naikinimo reglamento įgyvendinimą taikant įvairias lydinčias priemones, kurios sumažintų poveikį smulkiesiems ūkininkams ir paremtų kavą gaminančias šalis jų tvaraus pereinamojo laikotarpio metu.

Pasidalinkite šiuo straipsniu: