Susisiekti su mumis

Maistas

Briuselis susiduria su naujais pilvo skausmais dėl klaidingos politikos, keliančios pavojų Europos maisto sektoriui

Dalintis:

paskelbta

on

Maisto politika visada buvo sudėtinga Briuselio problema – plačiai paplitusi suvokimas tai, kad ES uždraudė „lenktus bananus“, tapo „Leave“ šūkiu, pavyzdžiui, per „Brexit“ referendumą, ir atrodo, kad politikos formuotojai vėl ėmėsi veiksmų, o Prancūzijos sūrių gamintojai sukilo dėl pasiūlymo. ES perdirbimo įstatymas, Pakuočių ir pakuočių atliekų reglamentas (PPWR).

Jie kaltina siūlomą įstatymo projektą, kuriuo siekiama laipsniškai atsisakyti vienkartinių pakuočių ir naudoti perdirbtas medžiagas, nes kyla pavojus vienam labiausiai vertinamų Prancūzijos kulinarinių delikatesų. Sūrininkai mano, kad įstatyme gali būti uždrausta naudoti vieną ryškiausių savo vizitinių kortelių – pažįstamą medinę dėžę, kurioje parduodamas Camembert.

Kaip žino Camembert gerbėjai, medinė dėžė yra daugiau nei kaimiškas prisilietimas iškyloms ir sodo vakarėliams sukelti. Šviesi medinė dėžutė yra nepakeičiama ne tik todėl, kad ji gyvybiškai svarbi norint išsaugoti unikalų sūrio skonį, taip pat dažnai reikalinga sūrio brandinimo procesui, bet ir dėl to, kad ji pasižymi struktūriniu stabilumu, leidžiančiu sūriui nesugriūti. transporto.

Artėjant Europos Parlamento rinkimams, teisės aktai, galintys uždrausti Camembert elegantiškas medines dėžes, rizikuoja perteikti neprisijungusios, auklės valstybės karikatūrą ir supykdyti žemės ūkio bendruomenę, jau supykusią dėl kitų politikos pasiūlymų, tokių kaip suderinto pakuotės priekio įvedimas. (FOP) maistingumo etiketės.

Mokymasis teikti pirmenybę veiksmingiems teisės aktams

Deja, Briuselio burbulo politikos formuotojai turi tendenciją sustiprinti daugelio europiečių jausmą, kad Europos institucijos neteisingai supranta, kas svarbu piliečiams, vykdydamos prieštaringą maisto politiką, turinčią platų poveikį, ir paslaptingai nepastebėdamos aktualių aktualių problemų.

Jau daugelį metų vyksta gyvos diskusijos dėl Briuselio planų suderinti FOP maistinių medžiagų etiketes, o daugelis žemės ūkio maisto sektoriaus ekspertų baiminasi, kad ES atsidūrė ant rimtos krizės slenksčio.

Reklama

politikos klaida. Ilgą laiką „Nutri-Score“, prancūzų kilmės etiketė, buvo FOP etikečių judėjimo numylėtinė, tačiau nuo tada, kai ji atsirado, ji patyrė didžiulių ginčų. Nors jos tariamas tikslas yra remti sveiką mitybą klasifikuojant maisto produktus nuo gero iki blogo, naudojant raidžių kategoriją, nuolatinis etiketės algoritmo vartymas paskatino Europos šalių teisėtą atmetimą, kai kurios iš jų dabar uždraudė naudoti etiketę. , manydama, kad tai „klaidina“ vartotojus. „Nutri“ balas taip pat gresia ne tik vartotojams – ūkininkai baiminasi, kad tam tikrų paveldo maisto produktų demonizavimas gali smarkiai pakenkti jų verslui.

Po daug metų trukusių ginčų dėl pasiūlymo visame bloke įvesti prieštaringą ženklą, pvz., Nutri-score, Briuselis tikrai negali sau leisti kitos abejotinos politikos, kuri sustiprins Europos žemės ūkio gamintojus. jausmas kad ES įstatymų leidėjai nekalba už juos, tačiau siūlomas perdirbimo įstatymas atrodo kaip tik toks.

Ekologiniu ir ekonominiu požiūriu abejotina

Dabartinėje siūlomo teksto redakcijoje reikalaujama, kad iki 2030 m. visos rinkai pateiktos pakuotės būtų perdirbamos, todėl pakuotojai verčiami sukurti perdirbimo grandinę. Europos Komisijos pareigūnai tvirtino, kad įstatymas neleistų naudoti medinių pakuočių, tokių kaip garsiosios Camembert dėžės, o tik priverstų gamintojus pagerinti dėžių tinkamumą perdirbti, tačiau gamintojai perspėjo, kad sukurti medienos perdirbimo grandinę būtų sunku. ir per brangu – maždaug 200 kartų brangesnis už stiklą.

Pramonės ekspertai suabejojo, kodėl mediena išvis yra Briuselio taikiklyje – kaip sakė Prancūzijos paveldo fondo pirmininkas Guillaume'as Poitrinalis: „medinė dėžė – mažai anglies dvideginio, lengva, biologiškai skaidoma, pagaminta Prancūzijoje – yra geresnė planetai nei plastikas, pagamintas iš Saudo Arabijos naftos, transformuotas Kinijoje su anglimi varoma elektra ir kuris pateks į vandenynus“. Claire Lacroix, pakuočių įmonės „Lacroix“, gaminančios dėžes didžiausiems Camembert gamintojams, vadovas, taip pat pažymėjo, kad „šviesios medienos pakuotės sudaro 0,001 proc. buitinių pakuočių atliekų“.

Taigi atrodo, kad visos pramonės išjudinimas vargu ar vertas šios be galo mažos naudos aplinkai. Siūlomas tekstas turi didelį poveikį, dėl kurio kyla pavojus 2000 darbo vietų ir 45 įmonėms. Kilus pavojui darbo vietoms ir įmonėms, pasaulinės pragyvenimo kainos krizės fone nedarbo lygis Prancūzijoje spalį pakilęs iki 7.4 %, nenuostabu, kad tiek mažos, tiek didelės įmonės suvienija jėgas prieš pasiūlymą.

Nors pasiūlymas neva neapmokestinamas sūrių, turinčių saugomas kilmės vietos nuorodas, tai sudaro palyginti nedidelę parduodamų kamamberų dalį, o pagrindiniai sūrio gamintojai perspėjo, kad ši išimtis problemos neišsprendžia. Kaip Lactalis pabraukta, “The wooden box is not used by chance. Its particularity is that it plays a role in the aging, the maturation of certain types of cheeses. In fact, it is quite permeable, and therefore it allows the cheese to continue to mature. It’s not just packaging”—something that rings true for non-AOP Camemberts as well.

Pagarba mūsų istorijai

Kultūrinė ir istorinė mūsų maisto vertė yra neišmatuojama, todėl yra dvigubai gaila, kai Briuselis nusprendžia pasiūlyti politiką, kuri kelia jam didelį pavojų. Daugelis Europos maisto produktų gaminami naudojant amatininkų metodus, kurie buvo perduoti iš kartos kartoms, įskaitant kamamberą, kuriam gresia PPWR, ir kitus paveldo produktus, pvz. jamonas serrano kuriems gresia FOP etiketės, tokios kaip Nutri-Score. Maistas Europoje yra daug daugiau nei tiesiog maitinimas, jis yra neatsiejama europietiško gyvenimo dalis, įkūnijanti tradicijas, bendruomenę ir įvairovę.

Artėjant rinkimams, Briuseliui būtų gerai prisiminti, kad politika, galinti neigiamai paveikti Europos kultūros paveldą, retai būna populiari tarp rinkėjų. Siūlomas PPWR reglamentas gali sumenkinti pramonę, kainuoti tūkstančius Europos darbo vietų ir palikti blogą skonį europiečių burnoje prieš pat balsavimą.

Pasidalinkite šiuo straipsniu:

EU Reporter publikuoja straipsnius iš įvairių išorinių šaltinių, kuriuose išreiškiamas platus požiūrių spektras. Šiuose straipsniuose pateiktos pozicijos nebūtinai yra ES Reporterio pozicijos.
Reklama

Trendai