Pasaulinė maisto saugos diena: Komisijos narės Stellos Kyriakides pranešimas

Pasaulinės maisto saugos dienos (birželio 7 d.) Proga sveikatos ir maisto saugos komisarė Stella Kyriakides padarė tokį pareiškimą: „Šiandien mes švenčiame Pasaulinę maisto saugos dieną - dieną, kuri parodo, koks saugus ir maistingas maistas yra svarbus visam pasauliui. COVID-19 pandemija ne tik pabrėžė stiprių pasirengimo sveikatos krizėms ir prevencijos mechanizmų bei tiekimo grandinių, užtikrinančių nenutrūkstamą pagrindinių prekių judėjimą, svarbą, bet ir itin svarbią visuotinai prieinamą ir prieinamą saugų maistą. Saugus ir maistingas maistas stiprina mūsų imuninę sistemą ir apsaugo nuo ligų. Saugus maistas yra pagrindinis maisto saugumas.

Praėję metai atvėrė galimybę kurti tvirtas maisto sistemas ateičiai. Sistemos, kurios gali prisidėti prie ekologiško ir tvaraus atsigavimo po COVID. Dabar ES turime ilgalaikę strateginę viziją, kaip pakeisti maisto gamybos, paskirstymo ir vartojimo būdą - Europos strategija „nuo žemės iki šakutės“. Tai yra viena iš pagrindinių priemonių, kurias turime savo rankose, kad įgyvendintume savo transformacinius užmojus. „Farm to Fork“ yra unikali galimybė pasikeisti. Maisto, kurį gaminame ir valgome visame pasaulyje, saugumas yra atspirties taškas. Mes didžiuojamės, kad mūsų aukštas apsaugos lygis dažnai suvokiamas kaip auksinis standartas.

"Mes ir toliau skatinsime šiuos standartus visame pasaulyje, dirbdami kartu su tarptautinėmis organizacijomis, tokiomis kaip JT Maisto ir žemės ūkio organizacija ir Pasaulio sveikatos organizacija. Mūsų maisto sauga yra svarbesnė nei bet kada anksčiau, ir aš laukiu JT „Maisto sistemų aukščiausiojo lygio susitikimas šį rugsėjį ir stipriausia mano parama keičiantiems pokyčiams, kaip pasaulis gamina ir vartoja maistą“.

Pilna ataskaita yra prieinama Prisijungė.

Pasidalinkite šiuo straipsniu: