Susisiekti su mumis

Europos Komisija

Europos Komisija patvirtino naują Airijos geografinę nuorodą

Dalintis:

paskelbta

on

The European Commission approved the addition of ‘Achilo salos jūros druska‘ to the register of Protected Designations of Origin (PDO).

‘Achill Island Sea Salt’ is the name given to naturally harvested sea salt from the waters around Achill Island, Ireland’s largest island located off the West coast of County Mayo. The island is surrounded by the Atlantic Ocean. Due to its rural location, the waters around the island are not affected by large cities or heavy industries.

‘Achill Island Sea Salt’ contains no additives or preservatives and the production process allows for the retention of over 20 trace elements that are naturally present in the seawater. It is characteristic of its origin in taste and appearance, and affected by the purity of the seawater – which has been rated Grade A for shellfish quality by the Sea Fisheries Protection Authority – as well as the mineral content and production process applied. Each member of staff is trained to ensure the correct texture, size and shape of the salt flakes.

Šis naujas pavadinimas papildo 1,673 jau saugomų maisto produktų sąrašą. Visų saugomų geografinių nuorodų sąrašą galima rasti eAmbrozija duomenų bazėje. Daugiau informacijos rasite internete adresu Kokybės schemos ir dėl GIView portalo.

Pasidalinkite šiuo straipsniu:

EU Reporter publikuoja straipsnius iš įvairių išorinių šaltinių, kuriuose išreiškiamas platus požiūrių spektras. Šiuose straipsniuose pateiktos pozicijos nebūtinai yra ES Reporterio pozicijos.

Trendai